Księga Jakości jest podstawowym dokumentem Wewnętrznego Systemu Zapewniania Jakości Kształcenia Wydziału Budowy Maszyn i Lotnictwa Politechniki Rzeszowskiej. Zawarto w niej charakterystykę Wydziału i jego strategię, Politykę Jakości oraz opisano proces kształcenia, a także procesy wspomagające.
X